Vegetarisch

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Avocado/Mango Apéro
CHF 3.00
Ja, will ich...

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Cucumber Boat (Vegan, 2 Stk.)
CHF 6.00
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Edamame (ganz)
CHF 7.00
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Grosse Portion Edamame (warm) mit grobem Meersalz.

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Edamame (geschält)
CHF 8.50
Ja, will ich...

Grosse Portion Edamame geschält (warm) mit grobem Meersalz.

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Edamame/Gurke/Wakame Salat
CHF 12.00
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Green is in: Edamame ganz, Gurke, Wakame

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Funabashi Small (Vegi)
CHF 24.00
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Für Vegi-Liebhaber: 2xAvocado Roll (Avocado, Gurke, Karotten-Ingwer Topping)
2xTofutasche Spezial (Reis mit Gurke und Rettich, Avocado Tatar, Wasabi, Kresse, gemahlenen Haselnüssen), 1xEdamame ganz (grosse Portion) mit Hawaii Salz.

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Funabashi Vegi Gross (4-5 Pers.)
CHF 94.00
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Grosse Vegi-Portion: 11xTofuroll (Tofu frittiert, Avocado, Gurke, Sesam weiss),
9xVegiroll (sautierte Shitakepilze, Karotten, Spargel, Avocado, Karotten-Ingwer Topping), 8xIrish Roll (Ziegenkäse, Rucola, Honig, Haselnuss), 7xCream Roll (Cream Cheese, Gurke, Avocado), 1xTofutasche Spezial (Reis mit Gurke und Rettich, Wasabi, Avocado, Kresse, gemahlene Haselnüsse)

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Hosomaki Kürbis
CHF 3.00
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Hosomaki gefüllt mit mariniertem Kürbis

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Maki Vegi
CHF 2.50
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Orange-Grapefruit Explosion
CHF 2.50
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Frisch und Fruchtig: 2 dl. Orangen- und Grapefruitsaft (direkt gepresst, nicht aus Konzentrat)

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Reis (1 Portion)
CHF 3.00
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Tasty Vegi Poke
CHF 22.00
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Tofu geräuchert, Avocado, Gurke, Edamame, Radieschen, Rettichsprossen, Sushireis, Furikake, Sesamsamen geröstet.

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